1997年，大学时期的张红超在郑州开启了他一生的甜蜜事业， 一个新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌， 并确立了蜜雪冰城的使命：“让品牌更强大，让伙伴更富有，让全球每个人享受高质平价的美味”。 为此他带领蜜雪人啃了20余年的硬骨头，自建工厂、自建供应链，自产核心原材料。

在直辖市开一家32㎡的蜜雪冰城这样的饮品店铺，一般需要人们准备好房租费用、原料费用、设备费用等等，总的投资成本将会在29.5万元左右。在地级城市开一家24㎡的饮品店铺，费用在23.7万元左右。

蜜雪冰城加盟商要有相对较强的经济实力，具备敬业精神、追求成功的渴望以及良好的商业信誉;具备较强的管理能力，有自己的运营团队(可培训);

蜜雪冰城——冰淇淋与奶茶完美结合的品牌。蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下的一个知名品牌。主要以现做冰淇淋及奶茶为产品的连锁加盟品牌，目前在全国已经拥有超过上千家的加盟品牌店铺。蜜雪冰城加盟总部实力强大，市场制度完善得非常好。并且始终坚持着高品质低价格的原则，保持亲民原则，品牌飞速发展，是目前国内最大的冰淇淋与奶茶相结合的实力品牌。